Alcachofas al horno

Os traemos una receta saludable y muy nutritiva, ah, y por supuesto deliciosa.

Alcachofas al horno

 

Alcachofas al horno

Ingredientes:

– 8 alcachofas

– 8 dientes de ajo

– 1 limón

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta negra

Preparación:

Comienza cortando los tallos de las alcachofas desde la parte inferior, buscando que quede plana. Si deseas puedes guardarlos para utilizarlo en otra receta.

También, corta la parte superior de las alcachofas y después ábrelas ligeramente separando las hojas una de otra. Es mejor que las hagas con las manos.

Después, coloca las alcachofas sobre una bandeja de horno y añádele una pizca de sal y pimienta negra en cada una.

Luego, pica y pela los ajos. Ponlos en el interior de las alcachofas y añádele un chorro de aceite. Lleva la bandeja al horno a 200°C.

Después de 45 minutos, comprueba que las alcachofas estén doradas. En caso que aún no estén cocinadas, déjalas 10 o 15 minutos más.

Finalmente, vierte unas gotas de limón y eso es todo.

Listo para disfrutar!