Salsa de pimientos del piquillo

No entendemos cómo se nos había pasado esta receta tan clásica! Aquí la tenemos: Salsa de pimientos… del piquillo!

 

Ingredientes para preparar esta salsa:

  • Pimientos del piquillo
  • Brick de nata
  • sal
  • azucar

 

  • Batidora
  • Cazo
  • Cuchara, mejor de madera

 

Salsa pimientos piquillo

Así se hacen:

  1. Pasamos los pimientos del piquillo por la batidora con la nata, sal, y un poco de azúcar, vertemos en un cazo y dejamos cocer a fuego lento hasta conseguir una salsa con buena textura, por último mejoramos el punto de sal si fuera necesario.

Y ya tenemos esta salsa, perfecta para acompañar casi cualquier plato de pescado, marisco… al gusto!

 

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